岗位职责:
1. 负责餐饮后厨餐具、器皿及厨房设备的清洗与消毒工作，确保符合食品安全标准。
2. 协助整理厨房环境卫生，保持工作区域整洁有序，符合卫生管理规范。
3. 根据排班安排及时完成洗碗任务，保证前厅用餐高峰期物资供应顺畅。
4. 检查洗涤设备和工具是否正常运转，发现问题及时上报维修。
5. 配合其他岗位人员完成餐品摆放、餐具补给等辅助性工作。

任职要求:
1. 年龄在18岁以上，身体健康，具备基本劳动能力。
2. 具备良好的责任心和团队协作精神，能够适应高强度的工作节奏。
3. 有餐饮行业相关工作经验者优先，能接受非固定工作时间。
4. 熟悉食品安全操作规程，有良好卫生习惯。
5. 工作认真细致，具有一定的执行力和抗压能力。