岗位职责:
1. 负责餐饮后厨的日常烹饪及食品加工工作，确保菜品质量和口味稳定。
2. 根据餐厅经营需求制定菜单并优化菜品搭配，提升顾客满意度。
3. 严格执行食品安全标准，保持厨房清洁卫生及设备正常运转。
4. 协调厨房团队成员，合理安排工作任务，提高工作效率。
5. 配合前厅服务，及时处理客人的用餐需求和特殊要求。

任职要求:
1. 熟悉各类食材及调味料的使用方法，能独立完成中式热菜的制作。
2. 具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够适应快节奏的工作环境。
3. 注重食品安全与卫生，有较强的责任心和执行力。
4. 具有餐饮行业从业经历者优先，熟悉连锁餐饮操作流程者更佳。